※参考資料:改訂最新版食品成分表、栄養成分の事典
糖質・脂質・タンパク質の代謝に必要なビタミン。つまりエネルギーを燃やすために必要なビタミンです。ビタミンB群をしっかりとればスタミナがアップし疲労回復、筋肉など組織の合成が促進します。「ブタミンパワー」なんて言われていたのは豚肉に、特に糖質の代謝に重要なB1が多く含まれているから。
また神経伝達機能にも欠かせないビタミンです。
■多く含む食品
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※水に溶けやすく汗や尿からどんどん排出されてしまうので、運動後にも補給しよう!
※ビタミンB群はチームで働きます。全部一緒にとるのがポイント!
▲各食品1食当たりのタンパク質・糖質・脂質量などが表示。食材から嗜好品まで便利な一冊。 |
ビタミンB群とともに神経伝達機能に必要なミネラルです。つまり筋肉を効率よく働かすために必要なミネラルです。
■多く含む食品
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※ストレスに弱いミネラルとビタミンです。ストレスの多い人は意識してとろう!
※砂糖や油にも弱いミネラルとビタミンです。とりすぎに注意!
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▲8種のビタミンB群を一度に摂れる。ザ・チームB! |
▲筋肉作りに欠かせないカルシウム・マグネシウム・亜鉛をまとめて! |
▲マグネシウム、亜鉛、銅、鉄など7種のミネラル! |
運動前というのはいかに筋肉や体を動かすかということがポイントになります。それに対して運動後は疲労した体をいかに回復させるか、そして筋肉を作るかがポイントです。次はその後に特に必要なビタミン・ミネラルについて学びましょう。
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